日前，机制茯茶国家标准样品发布会在浙江省金华市武义县召开，我校泾阳茯茶研发中心作为研制单位之一应邀参会。
茯茶国家标准样品的研制工作由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所和湖南农业大学牵头，我校泾阳茯茶研发中心是参与研制单位之一，研发中心首席专家肖斌教授参与机制茯茶国家标准样品研制工作。
茯茶国家标准样品的研制工作于2019年启动，经过多次会议研讨和三年多的系统科学研制，形成机制茯茶国家标准样品。标准样品外形松紧适度，发花茂盛，无杂菌，汤色橙黄明亮，香气纯正，滋味醇正，叶底呈黄褐色，叶片尚完整。该样品科学、实用，代表性强，具有指导生产、控制产品质量和规范感官品质评价等功能。
随着对国家标准样品的进一步推广和应用，机制茯茶行业的管理水平、产品质量、技术水平都将得到稳步提升，将进一步提高茯茶产品质量和消费者对茯茶的认知，推动茯茶产业的高质量发展，开启茯茶标准化新时代。
